Sério, eu sempre com desculpas. Mas admiro muito quem consegue fotografar a comida.
hahahaha. Simplesmente complicado!
Estou no segundo dia de dieta crudívora.
Apesar de tentar não pensar no que eu não posso comer (e que apesar de normal eu adoro... arroz e feijão), o difícil tá sendo a comida salgada.
Lógico, tem as saladas, mas salada também enjoa.
Não por não tem variedade, mas comer salada todo dia no almoço é triste.
Tentei fazer uma sopa fria no almoço e ficou simplesmente indigesta.
hahahaha. Eu ainda tentei burlar as regras e colocar um pouco de sal, alho e shoyo...
Mas aquilo tava horrível.
Acabo que eu to comendo ponkã e comi uns amendoins.
Que eu comprei pra fazer o general, o brigadeiro da crulinária!
Receitinha depois.
É isso.

Ontem: 3 bananas
1 ponkã
meio pepino

Hoje:1 maçã
1 ponkã
1 punhado de amendoim
tentei comer o sopa fria, mas não deu! ahahahaha

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Quinta-feira, Março 24, 2011

Postado por .everlong às 2:55 PM

Não consigo ficar sem comer o tal do trigo. Se bem que eu já falei isso sobre a carne. Mas enfim... vou continuar tentando dimuniur a quantidade.
Nesses dias sem postar, tive altos e baixos. Muito suco verde, mas também bastante queijo e comida pronta.
As aulas começaram e a gente acha que falta tempo pra cozinhar.

Sim, eu disse "acha" porque na verdade, não é que falte tempo. Você já pensou que mesmo quando você se acha super atarefada, ainda consegue ficar pelo menos uma hora por dia só pela Internet?

Então, a questão não é falta de tempo. É falta de priorização do que você coloca no boca.

Se a gente prestasse atenção nisso, e pensasse um pouco a respeito, é fácil perceber que isso merece o seu tempo.

Fora esse recado do dia, vou começar a postar fotos do que eu como.

Tudo mesmo.

Eu li muito e vi em vários blogs, até mesmo na TV, como o registro por imagens ajuda a você fazer escolhas melhores e literalmente visualizar o que você come.

Último recado: eu sei que as vezes é desanimador, é que parece que não importa o quanto a gente tente a balança nunca muda. Mas é questão é não desistiu.

Pisou na jaca e comeu um brigadeiro? Não desiste! Continue na sua dieta e não coma outra brigadeiro só porque 'já foi".

Continuem fortes!

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Segunda-feira, Março 07, 2011

Postado por .everlong às 6:53 PM

Recentemente, li sobre o glúten como o possível vilão de um dieta. Antes, eu já tinha lido, talvez na revista Seleções, uma pesquisa indicando que quem come carboidratos vive menos. Eu sei que já passou a época das dietas que excluiam esse alimento, mas nada melhor do que fazer um teste para descobrir os efeitos do trigo.

Vou (tentar) ficar uma semana sem comer trigo.

Juntamente com isso, o desafio de comer o menor número de alimentos cozidos possível.

Estou lendo muito sobre o crudivorismo e estou certa de que é uma ótima opção de alimentação saudável.

Não estou dizendo que vou ser crudivora, mas é preciso incluir alimentos crus na dieta.

E pra isso é preciso ter criatividade.

Porque só salada e suco é o que estraga a dieta de muita gente. Mesmice!

Então, ao longo da semana vou postar formas diferentes de preparar alimentos totalmente crus.

E lógico, sempre evitando o uso de açúcar, sal, azeite, que não faz bem em nenhuma dieta.

Álias, acho que o azeite é uma boa discussão!

Eu acho, e isso é de alguem que leu muito sobre o assunto, mas não possui nenhuma formação, que o azeite é prejudicial na dieta, sim.

Ele tem vários benefícios, lógico. Mas é gordura. Não tem jeito.

E quando eu digo gordura, eu não to falando que toda gordura é ruim.

A gordura é sim necessária.

Mas, o que muda no azeite é quantidade e concentração de gordura.

Você tem idéia de quantas azeitonas são necessárias para extrair uma colher de azeite de oliva?

Provavelmente, é uma quantidade maior do que você não se arriscaria a comer.

Acho que deu pra entender o racíocinio.

Coma o abacate, a linhaça, a azeitona, enfim, os produtos in natura.

E você estará consumindo as gorduras boas presentes nesses alimentos em quantidade adequada.

Vou retomar meus exercícios agora! Tchau gente, espero que as dicas sejam boas.

Amanha, eu falo mais sobre o glúten.

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Postado por .everlong às 4:02 AM

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Postado por .everlong às 2:04 AM

A maioria das mulheres já leu tanto sobre dietas que é capaz de escrever livros sobre o assunto. Dieta da lua, da proteína, da linhaça, do limão, ração humana, parece que nada consegue acabar definitivamente com o excesso de peso ou com o efeito ioio. Homens tem mais facilidade para emagrecer e isso é cientificamente provado. Isso se deve a testosterona, aquele hormônio masculino.

Você provavelmente já ouviu dizer que nem toda dieta funciona pra todo mundo. Mas tem um princípio básico que funciona sim:

Dieta balanceada + exercício regulares = Saúde

E magreza não quer dizer saúde. Mas é quase certo que com essa linha de pensamento, você atinja seu peso ideal.

Hoje, eu descobri algo muito importante que faz muita dieta por ai desandar. Existem dois tipos de fome: a psicologica e a física.

Saber a diferença entre as duas pode definir o sucesso da sua dieta.

A fome física:

1.Tende a vir de forma gradual e pode ser adiada
2. Pode ser satisfeita com qualquer quantidade de comida
3. Uma vez cheio é provável que você pare de comer
4. Não causa sentimento de culpa

VS.

A fome psicológica:

1. Sentida de forma súbita e urgente
2. Causa desejos muito específicos (Sabe aquela vontade de comer brigadeiro?)
3. Você tende a pensar que poderia comer mais que o normal.
4. Pode causar culpa depois.

Ou seja, pense bem se a sua fome é real ou é psicológica. Se for psicológica, tome um copo d'água e resista, porque isso vai sabotar sua dieta, mesmo que seja um pedacinho de bolo.

Lembre se que numa dieta, você tem que se privar de algumas delícias, sim.

Se você mora sozinha, nem compre! Ajuda a não cair em tentação. Na rua, mentalize "Eu já provei dessa comida e não preciso dela agora".

AH! E não cai na rotina de comer sempre a mesma comida, experimente frutas novas, combinações novas.

Você come porque precisa de nutrientes para o seu corpo. Comer não é solução para problemas e nem vai fazer você se sentir melhor.

Brigou com o namorado? Brigadeiro e filme não é a solução! Isso só vai te deixar mais infeliz quando o resultado da sua "terapia da comida" bater a sua porta.

E mais um super dica: evite comer a noite. Tente comer pela última vez no dia até as seis da tarde.

Tem milhares de pesquisa sobre o assunto, algumas contraditórias, mas pelo sim, e pelo não, evite!

Com o tempo, você se acostuma! E ganha o bônus de dormir mais "leve".

Espero que vocês tenham aproveitado as dicas e até a próxima!

Update da dieta: Não emagreci, nem engordei. Infelizmente, dei uma parada nos exercícios. Mas estou tomando suco verde pelas manhãs!
É ótimo, cheio de vitaminas, aminoacidos e deixa uma sensação de satisfação por horas.

Receitinha rápida: Duas maçãs cortada em pedaços finos e meio pepino, Use uma cenoura com socador até que vire suco. Em seguida corte a própria cenoura e adicione a mistura. Rasgue duas folhas de couve ou de qualquer folha verde escura e acrescente. Bata bem e coe com um pano de prato novo e limpo. Depois, bata novamente com mamão ou banana. Opcional: Você pode também acrescentar gengibre, limão ou linhaça "dormida"*!

*Linhaça dormida: Coloque antes de dormir cinco colheres de água e uma colher de linhaça num copo, em temperatura ambiente.

Próximo post, eu vou postar a receita do suco verde com fotos! E também do glúten.

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Sábado, Janeiro 22, 2011

Postado por .everlong às 6:15 PM

Update de dieta e afins

Seguindo (quase) todas as instruções, já eliminei 3 kgs! Metade do caminho andando!


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Quinta-feira, Janeiro 20, 2011

Postado por .everlong às 3:20 AM

Sobre sobremesas e lanchinhos

Não é porque você está fazendo reeducação alimentar que tem que passar fome. Nem ficar totalmente sem a sobremesa. Então uma listinha de opções de:

Sobremesa:

1. Frutas! Existe uma enorme variada e vários jeitos de preparar. Maçã seca, por exemplo, sai do trivial e é uma delícia! Outra delícia: banana assada.
2. Picolés. Você pode fazer em casa aquele picolé refrescante para o verão de melancia e nem precisa se preocupar em colocar açúcar.
3. Iogurte de soja da batavo + pedaços de frutas batidos do liquidificador. Consuma gelado!
4. Boa e clássica salada de frutas!
5. Vale fazer um biscoitinho de vez em quando, com uvas passas e farinha de aveia, que é saudável e gostoso.
6. Abacate + limão + um pouco de açúcar mascavo. Adorooo.
7. Vegan Smoothie. Tem receita no http://vegchica.blogspot.com/

e de... Lanchinhos

1. Palitos de legumes. Corte, tempere e conserve na geladeira. Dá pra colocar em saquinhos pequenos e levar pra não comer besteira na rua.
2. Mix de castanhas. Gordura boa = barriga chapada.
3. Tomatinho cereja
4. Tofu cortadinho.
5. Frutas
6. Chás!
7. Suco
8. Faça um mini sanduíche com uma fatia de pão integral cortada ao meio com recheio de tofu + orégano + um pouco de azeite e azul. O recheio pode ser também de hommus!
9. Água-de-coco



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Postado por .everlong às 2:33 AM

Estou numa nova dieta.
Ano novo, dieta nova, promessa antiga.
Minha dieta é mais... Reeducação alimentar.
É, entrei nessa. Depois de tantas dietas, idas e vindas, eu decidi fazer do jeito certo, menos que isso implique resultados em longo prazo.
Não que eu tenha muito peso pra perder.

Minha dieta é ovo-lacto-vegetariana e o que eu quero mesmo é o sonho de milagres de outras garotas: a desejada barriga zero.
E eu vou conseguir isso com uma dieta rica em proteína, com carboidratos integrais e gorduras boas.
Claro, tem que ter salada, sopa, sucos, vegetais frescos, frutas e essas comidas saudáveis e sim, deliciosas.

Baseado em todo conhecimento de anos de leitura de Boa Forma nas salas de espera, muitos blogs e alguns livros, eu montei o:

TOP 12 TRUQUES DE DIETA!

1. Existem alimentos que ajudam na termogênese do corpo e aceleram o metabolismo, sim. São eles: pimenta, gengibre, canela, vinagre de maçã, chá verde, mostarda e muitos outros. Vale um busca rápido no GOOGLE pra saber quais são eles. Mas, como tudo na vida, não dá pra exagerar. Em excesso, eles podem trazer problemas digestivos!

2. Não coma a noite. Saiba o porquê aqui

9. Mastigue os alimentos bem e devagar.

4. Reduza a quantidade de sal para reduzir o inchaço corporal.

5. Reduza ou elimine laticínios da sua dieta. Sim, eu já ouvi que leite ajuda a emagrecer. Mas um dos livros de dieta mais famoso do mundo, Skinny Bitch, ensina que o leite e seus derivados têm muita gordura e o pior, gordura de origem animal. Ovo segue a mesma lógica.

6. Já falei que carne está fora de cogitação?

7. Gordura boa, aquela do abacate, das amêndoas, castanhas, azeite (que não deve ser esquentado para não perder suas propriedades), evitam o acúmulo de gordura abdominal! Consuma com sabedoria.

8. As tão citadas fibras são super importantes porque além de ajudar no funcionamento do intestino, provocam sensação de saciedade.

9. Corte pra sempre os carboidratos refinados! É comum nos supermercados encontram pães e massas 100% integrais, além do arroz. Você não precisa, e nem deve, ficar sem carboidrato.

10. Aliás, outro vilão que não poderia passar batido nesse TOP 12 é o estraga dieta mais amado: açúcar refinado! Fique longe dele e de qualquer alimento que o contenha. Leia as embalagens! Tem açúcar em coisas que você menos imagina. Mas não pense que vale consumir light, diet e adoçante. Açúcar mascavo vale sim, desde que em quantidades moderadas. É açúcar, mas tem propriedades boas também, então não são calorias vazias.

11. Água, muita água.

12. Exercício físico. Você não vai escapar dessa! Se você quer mesmo mudar de vida, tem que se mexer. Comece aos poucos e depois intensifique!

Alguns lembretes:

• A maioria das dicas é conhecida. Só falta colocar em prática!

• Qualquer um consegue ser mais saudável se for um pouco disciplinado! Não dê desculpas para você mesmo

• Você não precisa tentar tudo de uma vez. Um passo por vez. Você pode fazer como a Marlena, do MakeUp Geek, que fez mudanças graduais na dieta de emagreceu muito! Vale assistir o vídeo e ler tudinho aqui. Concordo com tudo que ela disse (exceto o frango).

• Trace metas realistas! Você até pode perder 2kgs em 2 dias, mas provavelmente vai engordar o dobro depois.

• Caiu na tentação e comeu aquele brigadeiro? Acontece. Mas não é motivo pra desistir ou enfiar de vez o pé na jaca de vez.

• E boa sorte!

Topa o desafio?


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Sábado, Dezembro 11, 2010

Postado por .everlong às 8:29 PM

"People say to me 'Don't you miss a tradicional sausage?'. I say 'no way!'. I would never go back. I enjoy been a vegetarian. It's thrill and I can walk in a field of animals with a clear conscience"

"As pessoas falam pra mim 'Você são sente falta de uma salsicha tradicional?'. Eu digo 'De jeito nenhum!'. Eu nunca voltaria atrás. Eu gosto de ser vegetariano. É uma emoção e eu posso passar num campo cheio de animais com uma consciência limpa.

Paul McCartney, entrevista exclusiva para a PETA


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Postado por .everlong às 5:49 PM

O que o Natal significa pra você?

Celebre com vida!
Tenha uma ceia vegetariana.


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Postado por .everlong às 5:43 PM

Sabia que pra você ficar assim:

Ele fica assim:



Nature Luxe?

Consuma conscientemente. Clique aqui para ver a lista de quem testa em animais.

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Everlong. Eternidade.

Um dia desses, eu resolvi fazer um blog. Não desses de beleza ou de moda. Desculpa a qualquer um que tenha um dos dois, mas já existem muitos sobre o assunto. Nem sobre dieta ou veganices. Eu queria um blog sobre qualquer coisa. Aqueles que ousam falar de tudo. Aqueles de antigamente. Eu queria um blog não pra escrever sobre algo específico. Eu quero um blog pra escrever.

Algumas imagens usadas no blog são fruto de pesquisa no google imagens. Se a imagem for de sua autoria e não conceder o uso, peça e a imagem será retirada do blog. Todo o conteúdo do blog pode ser utilizado livremente desde que indicada a fonte.

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